LA BARACCA

CRESCENTINE & TIGELLE

Domande frequenti

Le informazioni essenziali per conoscere La Baracca, il nostro menù e i servizi disponibili.

Che cosa sono le crescentine?

Le crescentine sono un impasto fritto tipico della tradizione bolognese, conosciuto in altre zone dell’Emilia anche come gnocco fritto. Alla Baracca vengono servite calde con salumi, formaggi e accompagnamenti tradizionali.

Che cosa sono le tigelle?

Le tigelle sono piccoli pani rotondi della tradizione emiliana, cotti e serviti caldi. Si accompagnano a salumi, formaggi, pesto, lardo, friggione e altre specialità.

Che cosa si mangia alla Baracca?

Proponiamo crescentine, tigelle, salumi, squacquerone, pesto, lardo, sottaceti, friggione, dolci artigianali e bevande. Consulta il menù completo con i prezzi.

È disponibile il servizio d’asporto?

Sì. Consulta il nostro menù d’asporto e utilizza il servizio di ordinazione indicato sul sito, il telefono o WhatsApp.

Sono disponibili opzioni senza glutine?

Sì. Disponiamo di tigelle senza glutine e affettati senza glutine. Consigliamo di comunicarlo durante la prenotazione, soprattutto in caso di celiachia o allergia, così il personale può confermare disponibilità e modalità di preparazione. La cucina lavora anche prodotti contenenti glutine: chiedi al personale informazioni sul possibile rischio di contaminazione crociata.

Potete gestire richieste senza lattosio?

Sì, possiamo gestire richieste senza lattosio. Segnalalo durante la prenotazione e ricordalo al personale prima dell’ordinazione, in modo da verificare insieme i piatti e gli accompagnamenti disponibili.

Ci sono opzioni per vegetariani?

Sì, possiamo gestire richieste vegetariane. Sono disponibili anche verdure grigliate, ma possono terminare durante il servizio; per questo consigliamo di richiederle durante la prenotazione.

Quando è aperta La Baracca durante l’anno?

Siamo chiusi nei mesi di gennaio e febbraio. Da inizio giugno a fine agosto siamo aperti tutti i giorni escluso il lunedì. Negli altri mesi siamo aperti venerdì, sabato e domenica. Giorni e orari possono subire variazioni: consulta sempre la homepage per le informazioni aggiornate.

I cani possono entrare alla Baracca?

Sì, i cani sono benvenuti, purché vengano rispettate alcune semplici regole:

  • devono essere tenuti al guinzaglio e vicino al proprietario;
  • devono rimanere sotto controllo e non disturbare gli altri ospiti;
  • non possono salire su sedie o tavoli né occupare le zone di passaggio;
  • il proprietario deve occuparsi della pulizia e rispettare le indicazioni del personale;
  • per cani di grossa taglia o per più cani, consigliamo di avvisarci durante la prenotazione.

Dove posso trovare le informazioni sugli allergeni?

Il libro degli allergeni è a disposizione della clientela. Per necessità specifiche, intolleranze o allergie, informaci durante la prenotazione e prima dell’ordinazione.

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